高薪诚聘厨师长-安康市陕南香餐饮有限公司金地华府招聘信息

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高薪诚聘厨师长

更新时间：2018-06-19 信息关注度：

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面议

包吃

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学历要求学历不限
招聘人数 8人
工作经验 3-5年
联系人张玲
公司地址安康汉滨大桥路桥西广场金地华府

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

联系我时请说明是在安康在线看到的……

公司介绍

<p> 陕西陕南香餐饮有限公司创办于2001年，公司始终秉承“继承、发扬、实践、创新”的经营理念，以开发、推广陕南菜为宗旨，力求精品，服务客户。经过多年奋斗，已经成为安康最具特色的餐饮企业之一。其中招牌特色菜“紫阳蒸盆”、“干煸汉江小桂鱼”、“渣辣子炒粉皮”在2004年安康旅游局、安康市饭店协会举办的安康地方特色菜评选活动中分获“安康特色风味优质菜”和“安康特色风味创新菜”称号，为弘扬陕南地方饮食文化作出了贡献。2009年5月7日公司申请的服务商标“陕南香”获得中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局的核准，依法取得商标注册证。2012年至今，公司“陕南香”商标连续两届被评为陕西省著名商标；被安康市商务局评为：“安康优秀餐饮品牌”、“安康优秀餐饮企业”；被安康地方税务局评为“诚信纳税企业”。?陕南香餐饮有限公司金地华府，位于安康市汉滨区大桥路西广场兴科金地一楼、二楼，紧临金地大酒店。地理位置优越，江南水乡风光尽览无余；矗立在市中心繁华商务区，店内经营面积4000多平方米，一楼多功能宴会大厅可同时容纳500余人就餐，二楼大小包间30余个，可一次性容纳800人同时就餐，属于安康餐饮界的引领者。陕南香城市庄园店位于安康市汉滨区南环东路泰子府对面，安康多个高档住宅小区环绕四周，周围环境优雅、交通便捷、停车方便，市区5、9路公交车经停此处。营业面积1200余平米，一楼大厅可承接20桌宴席，二、三楼大小包厢18个，两套家居式高档套房，可同时接纳500余人就餐。外挂观光电梯可直达二、三楼；内设中央空调，店内装修风格典雅别致、恬静舒适。</p>

安康市陕南香餐饮有限公司金地华府

公司行业：娱乐休闲/餐饮/服务
公司规模：100-500人
公司性质：民营

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