公众对用
硫磺熏
银耳、熏笋干已早有耳闻，但是用工业柠檬酸泡金针菇会致癌。
黑窝点最开始是被古田县工商局发现的。2012年5月7日下午，工商执法人员在路过
古田县大桥镇横洋村水尾时，发现路旁一栋新建的铁皮房铁门紧锁，四周也被铁皮包紧，里面却传来机器声。
执法人员敲开了大门，发现是一间新建的金针菇
生产作坊，有数百平方米，生产环境非常简陋，地上漫流着污水，散发出阵阵酸臭味，630多袋成品和60多桶还在
浸泡盐水的金针菇，直接堆放在地上。
执法人员发现，装满已加工好的金针菇的
袋子，都是一些
猪饲料袋，拆开其中一袋，发现里面的金针菇闻起来有些
发酸，摸着还有点黏。最为惹眼的是作坊正中挖出的一个大池子，池内还有一些散发出阵阵酸臭味的金针菇。
工厂的老板拿来一张农民合作社的执照，但这张执照上只核准了食用菌种植，并无核准其进行食品生产。老板交待，这里是合作社加工卤水金针菇的生产地。他们将金针菇和盐水、柠檬酸一起混合倒在池子中，搅拌后捞起，装入饲料袋，准备卖给福州的一些食品加工企业和罐头厂。
