绞股蓝系葫芦科草质藤本植物，我国明代朱棣著《救荒本草》中已有用绞股蓝治病、救饥的记载，随着社会科技的进一步发展，绞股蓝的神秘面纱被层层揭去，而且愈揭愈令人们惊奇；今天展现在我们面前的是一株引起科技界广泛关注、广大消费者普遍欢迎的奇草。无论你信服如否，它都将无可阻挡地溶进你的生活。

　　现代植化研究证明，绞股蓝所含总甙中可分离出83种单体皂甙，其中6种是人参皂甙，77种种为人参皂甙异构体，且总甙含量高于人参、生理活性又强于人参、有优于人参的营养保健功能，通过系统的药理研究证明，绞股蓝主要有三大功能：即调节人体生理机能，增强人体免疫和抵消激素类药物副作用。在多年临床试验中，经数家医疗科研单位反复测试、对比和消费者应用验证，进一步揭示出绞股蓝在抗高血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗心肌梗塞、抗肿瘤、抗癌变、抗风湿、抗衰老、促镇静、增食欲、疗白发等方面具有无可替代的特殊作用。被誉为“第二人参”，“东方神草”。是现代社会人们紧张的学习，繁忙的工作和激烈的运动后解除疲劳，恢复体力、降血压降血脂、亚健康人群所应首选的营养保健饮品。 

　　平利地处陕、鄂、渝“金三角”，北接秦岭烟雨，南依巴山屏障，境内群山牵绕，沟溪纵横，光照充裕，雨量丰沛，土壤肥沃，植被繁茂，空气清新。独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，据邢绍周等专家普查，认为平利是绞股蓝的自然分布分化中心。

　　首先，平利绞股蓝品种多，藏量大。绞股蓝属植物，全世界共发现13种，我国有11种，平利就有6种，加上我们近年来引进和培育的2个新品系，目前平利共有8个绞股蓝品种。县内绞股蓝野生资源约5万亩，连同人工栽培，年产干品1000余吨。

　　其次，平利绞股蓝最地道、最正宗。1985年原草出口日本，经德岛文理大学竹本常松教授、近几大学有地教授、金泽大学小田岛教授等药学专家化验，其理化指标居世界同类产品之首，并命名为“中国平利绞股蓝”。

　　其三，平利绞股蓝有效成分含量高，生理活性强。由于平利富含硒、钾、钙、锰等微量元素的土壤和独特山地气候，造就了这里的绞股蓝生长快，发育好。一方面总甙含量至少高出一个百分点，另一方面亲和能力强，药理反应快，作用周期长。